2018.1.30（火）
お土産もたくさん買えたところで、 旅行５日目の午後からはもう帰り道です(´；ω；｀) あれ、さっきまでの元気はどうしたー…
2018.1.29（月）
旅行５日目の午前中は『リヨン中央市場-ポールボキューズ』へ(^O^)/ リヨンの偉大なシェフ、ポール・ボキューズ氏を讃え…
2018.1.27（土）
学園祭の試作よりも先にスタートするものがあります。 一度でも来られた方なら見たことあると思いますが、 ３階カフェスペース…
2018.1.26（金）
続いては販売編（焼き菓子の部）です！ 焼き菓子も色々作ってくれたので、試食が大変でした・・・。 私も２０代の頃は胃袋底な…
お店のご好意でなんと！ 厨房内を見学させて頂けることに！ 料理を学ぶ私たちにとって、とても嬉しいサプライズです★ &nb…
2018.1.25（木）
前回のカフェ編に続き、今回は販売編（パンの部）をお知らせ！ これも苦行の末（＾＾；）に辿り着いた秀逸な商品ばかりです。 …
そして５品目は…★ 【グラニテ（ボジョレーワインのシャーベット）】 ちょっとお口直しです。 さっぱりとしているけれど、…
2018.1.24（水）
製菓衛生師科では毎年かなり早い時期から学園祭のメニューを考え始めます。 学園祭だけは一年学んだ事の集大成として、自分達の…
前回の続きをお送りします(^O^)★ テーブルに案内されると、本日のメニューが用意されていました！ 開くと日本語でメッ…
2018.1.23（火）
はじめに… ヨーロッパ研修旅行の約１ヶ月後の先日１月２０日に ポールボキューズ氏が９１歳で息を引き取りました。 料理界に…
最新の記事タイトル
すく～るブログ カテゴリー
お知らせ カテゴリー
記事のバックナンバー
学校全般についてよく見られている記事
PAGE TOP
