2018.6.19(火)
栄養士科1年生は、本日 火曜日:日本料理実習 大根のかつらむきをしました!! まずは、日本料理の池野先生によるデモンスト…
栄養士科でも調理実習がとても多いのが特徴の1つです☆ 週によって様々ですが、 今週の栄養士科1年生の調理実習について紹介…
「大きな鯛!!」という意味深なタイトルですみません(・-・;) 先日、調理師科1年制の調理実習で鯛を使った料理を作りまし…
2018.6.18(月)
先日は栄養士科オープンキャンパスにたくさんの方に お越し頂きありがとうございました★★ オープンキャンパスの際には栄養士…
2018.6.15(金)
毎年、近隣で開催されている 雲南観光・特産品フェア に当校も参加させていただきました! 今年入学した調理2年コースの学…
2018.6.13(水)
今週の洋菓子実習は試験課題の発表と練習、 それとすごいおしゃれな洋菓子 シャルロット・オ・ポワールを作りま…
私の作るお菓子もパンも華やかとはいえないものが多いです。 その人の感じ方にもよると思いますが、 ええように言えば”シンプ…
2018.6.12(火)
先週の金曜日はカフェ実習で中国茶を勉強しましたφ(..) 島根大学から王 (ワン)先生にお越しいただいて…
2018.6.8(金)
今週の洋菓子実習では ふたつの洋菓子をつくりました! ベイクドチーズケーキに続き、今回は スフレフロマージ…
2018.6.1(金)
今週のパン実習は持って帰るものが たくさん!!!笑 箱と袋で持って帰るんですが 電車や自転車の子は大変。 …
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