2014.6.12(木)
夕方、職員室にいると なんだか良い香りが…(‘ω’)!! その正体は!! じゃん。海老フライだったんです…
2014.6.11(水)
栄養士科 給食運営管理実習では 給食施設さながらの集団給食調理を学ぶため、 毎週 実習当番(7~8名)が クラス全員分の…
2014.6.9(月)
栄養士科では毎週 給食運営管理実習に加えて 週2回の調理実習をしています(*^^*) 私も栄養士養成課程の学校出身ですが…
2014.6.6(金)
新茶の美味しい季節になりましたね(^o^) 授業でも日本茶の実習を行いました。 松江の老舗、中村茶舗の社長様に講義をして…
一昨日は卒業生がいっぱい来てくれました! いろんな年代の子たちが皆同じくらいの時間帯に来るんで、 なかなかみんなの相手を…
2014.6.3(火)
栄養士科 給食運営管理実習 第3回は…! しらすご飯、彩り鯵南蛮、卯の花いり♪♪ 今回はご飯にもアレン…
2014.5.27(火)
5月25日に開催されたオープンキャンパスの様子をご紹介します(^_^) 今回のオープンキャンパスの内容は・…
日本料理特別実習、午後の授業は まず「だし」についての講義を行いました* 一番だし、二番だし、煮干だし、精進だしの試飲を…
先週、栄養士科では日本料理特別実習がありました! 近藤先生の特別授業です(*^^*) 午前の実習のメニューは 親子丼 豆…
今年度新設のWライセンスコース、初めての投稿です(*^^*) 先週の実習は…!! 鯵の塩焼き♪♪ 実習のはじめには、まず…
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