2014.6.23（月）
調理コースでは、日本料理・西洋料理・中国料理・介護食など、様々な分野の調理実習を行っています。 調理コース…
2014.6.20（金）
最近暑くなってきて冷たいデザートが食べたくなる季節になりましたね(・ω・) 洋菓子実習では、カップスイーツを何種類か作り…
2014.6.19（木）
フラワー装飾国家技能検定の受験票が到着しました！！ 一次試験（筆記試験）は７月２０日（日）です。 筆記試験対策はもちろん…
昨日、調理師科２年制の２年目の生徒達でカフェ実習をおこないました。 メニュー内容は、 前菜盛り合わせ、（トウモロコシの冷…
2014.6.16（月）
先日の日本料理実習で、巻ずしといなりずしを作りました！！ 干ししいたけや干瓢（かんぴょう）は乾物なのでまず戻し方から学び…
今回の調理実習は 何やら大量の大根が準備されています（ ‘ ω ’ ）！ 今回は栄養士科 実…
2014.6.13（金）
昨日も卒業生が来校。 しかし！来る時間が問題やわ。 一日実習日の木曜日の、しかも昼休みの時間帯に来られてもなぁ～、 たま…
西洋料理実習ではワンプレートランチを作りました！！ チキンライスにプレーンオムレツをのせたオムライスとサーモンのマリネ、…
中国茶の実習がありました(^o^)♪ 講師は、中国出身の王（ワン）先生。 中国茶といえば･･･ウーロン茶の…
2014.6.12（木）
先日、技能五輪全国大会に向けた練習が行われました！ 技能五輪全国大会とは、青年技能者の技能レベルの日本一を…
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