2016.2.18（木）
いよいよ３階カフェで提供するデザート紹介も 最後の一品となりました！ トリを飾りますのは、これまた私好みに仕上がった 酸…
2016.2.17（水）
２月１４日に行われたオープンキャンパスの様子をご紹介します☆ まずは調理実習室で調理コースの説明です☆ 調…
今日の試作でようやく残り２品が納得のいくお菓子になりました。 とはいえ、まだ３階カフェで提供するものしか紹介してませんが…
2016.2.16（火）
本日ご紹介いたしますお菓子は・・・ 「タルトバナーヌ（バナナのタルト）」でございます！ ・・・作った本人に確認したら、こ…
ブログに製菓製パンコースの先生が学園祭の試作のことを沢山書かれていましたが 調理師科の方は大丈夫なの？ちゃんと用意ができ…
2016.2.15（月）
お待たせいたしました！完成品紹介の続きです。 新約聖書の中の「マルコによる福音書」の著者とされる聖マルコ …
2016.2.12（金）
栄養・調理・製菓製パンコース合同のテーブルマナー講習会が ホテル一畑にて行われました(^O^) 全員スーツ着用！で、い…
今日は紹介するものがありません！ なんとまさかの２品目で打ち止めとは私も予想してませんでした。 今年はかなりスローペース…
2016.2.10（水）
もうすぐバレンタインデー(^O^)☆ 洋菓子実習では、チョコレートの実習をしました！ クーヴェルチュールと…
今日の完成品紹介２品目は・・・、 皆様お待ちかね！今年は久しぶりに登場です！ その名を「フレジェ」といいます。 これは何…
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