2019.1.18（金）
昨年栄養士科を卒業した学生で、今年は製菓衛生師科で 学んでいる学生がいます。 栄養士科時代もよくお菓子を作ってきて、職員…
2019.1.9（水）
栄養士科２年生が卒業研究で嚥下食へ挑戦中という ブログを以前に書きましたが、 https://www.ecole-cpb…
2018.12.25（火）
クリスマスケーキをお買い上げいただいた皆様、 ありがとうございました。 ケーキ作りが終わると、「今年も終わ…
2018.12.21（金）
近年、防災への意識が高まってきています★ 先日、栄養士コース2年生の授業にて アルファー食品(株)による特別講義を行いま…
ヨーロッパ研修旅行に行ってきました 😀 ！！ 今年は ”フランス「パリ」とイタリア「ローマ」の食と歴史の旅&…
嫌な予感が当たってしまいました。 今年の冬は暖かい日が多く、果物の成熟も早く進んでしまったそうな。 おまけに今年は”それ…
１０月末に調理師科２年制の２年目の生徒が広島で 国家技能検定３級レストランサービス技能士実技試験を 受験してきました！！…
2018.12.14（金）
栄養士科1年生には、献立作成の課題を夏休みに出しました 💡 そして夏休み明けには、『給食運営管理実習』という、 大量調理…
2018.12.11（火）
12月10日に行われたオープンキャンパスについて簡単にご紹介します。 松江でもとうとう雪が降り、非常に寒い一日でしたが、…
2018.12.7（金）
今週の月曜日にコーヒー実習の最終段階、 アレンジコーヒーの実習を行いました！ アレンジコーヒーはＵＣＣコー…
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