2019.5.16（木）
玉ねぎのみじん切りってどうしてますか？細かいみじん切りをするためにはこれくらい細かい切り込みを入れてから切る…
2019.5.15（水）
みなさまお久しぶりでございます。 前回が卒業式後でしたんで約２ヶ月ぶりの”ひとりごと”でございます。 こんなに長い期間何…
2019.4.24（水）
先週に引き続き、今日はEcole Cafe２回目の開催でした！ 今週のメニューは和食(^^)v ＊親子丼 ＊蛸と胡瓜の…
４月２１日にオープンキャンパスを開催しました。 お越しいただいた皆様、ありがとうございました♪ そのときの様子をご紹介し…
2019.4.19（金）
初めての中国料理実習！大きい包丁と重たい鍋に苦戦しながら作り上げた炒飯の味はいかがでしたか（・・）？
2019.4.17（水）
調理師科２年制では、サービス技術の向上や店舗運営の ノウハウを習得する目的で、２年目の生徒がカフェ実習を行っています。 …
2019.3.22（金）
興味のあることには、夢中になってやる4期生♪ ↑別に悪く言っているわけではありません（笑） 栄養士科の4期生が卒業しまし…
別れはいつかくる。 年が明けたくらいからそれは意識してました。 私が思うよりもそれは早かった・・・。 先日…
2019.3.13（水）
いよいよ明後日が卒業式となりました。 先日、「2年生を送る会」として1年生が2年生へ 昼食を用意しました 🙂 …
2019.3.11（月）
栄養士コース２年生の授業において特別講義を行いました！！ 栄養補助食品などを開発・販売されている食品メーカーの ニュート…
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