2022.2.25（金）
先日行われたテーブルマナー講習会の様子をご紹介します。 今回は調理２年制コース・調理夜間コースの学生が参加しました。 会…
2022.2.24（木）
前回に引き続き、ニュートリー株式会社様にオンラインでの特別講義を実施していただきました。 今回は「嚥下調整食分類202…
2/14（月）に出雲に本社を構えるアルファー食品株式会社の方に学校へお越しいただき、 非常食についての特別講義を実施しま…
2022.2.21（月）
先日、栄養士科２年生の臨床栄養学実習において 糖尿病食特別実習を行いました。 講師をしていただいたのは、 …
2022.2.16（水）
先日、栄養士科１年生にて 管理栄養士 大谷清美先生による特別講義を行いました！ 大谷先生は、料理研究家としてのテレビ出…
2月13日にオープンキャンパスを開催いたしました。 今月も、新型コロナウイルス感染防止の措置として、マスクの着用、消毒、…
調理師科では総合調理実習の授業において集大成として献立作成を班ごとに行います。 献立を考えるだけでなく、栄養価計算をして…
2022.1.31（月）
先日、栄養士科２年生を対象に嚥下についての特別講義を行いました。 講義をしていただいたのは、 嚥下サポート食や栄養素補給…
１月２３日にオープンキャンパスを開催いたしました。 島根県内の新型コロナウィルス感染者数の増加を鑑み、規模を縮小しての開…
2021.12.20（月）
１２月１４日・１５日に特別講義が開催され、講師に京料理木乃婦のご主人でいらっしゃる高橋拓児先生をお迎えしました。 高橋拓…
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