2014.5.16（金）
ただ今、中間試験の真っ只中(T_T) 初めての試験で不安なのか、学生さん達からいろんな質問をうけます。 みんな必死です(…
久しぶりの 製菓製パンコース 実習の様子です(^^;) ４月のパン実習では「手ごね」をして丸や棒など 基本の成形をし…
今日は調理師科２－２の西洋料理の中間の実技試験でした。 課題はカルボナーラでした。 結果は…全員合格でした…
2014.5.14（水）
来ました、来ました！餌に釣られて卒業生が。（失礼な！） 先日、「ひとりごと」でお客様用にちょっとした焼き菓子を用意してい…
2014.5.7（水）
新学期が始まって１ヶ月が経ちました。 栄養士科では新校舎１階の集団給食実習室を使って 毎週 給食運営管理実習を行っていま…
「試験」と聞いて嬉しい人はいないかもしれませんが、そろそろ試験がやってきます^_^; 学科の試験はもちろんですが、実技の…
今年のゴールデンウィークも終わり、新入生の皆さんは入学して約１カ月が過ぎようとしています。 学校生活にも少し慣れて落ち着…
ここ最近、卒業生が「結婚する」とか「結婚した」はたまた「子供が出来た（産まれた）」 などなど、おめでたい話をよく聞くよう…
2014.5.1（木）
ブライダルサービスコースの一環として、フラワー装飾国家技能検定（３級）の授業が始まりました☆ レッスン料が別途発生するの…
2014.4.30（水）
調理師科１年制と２－１は基本の切り方や、だしの取り方を覚え、これからは色々な料理を 作っていきます。 まずはスープやポタ…
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