8月23日に開催されたオープンキャンパスの様子をご紹介します(≧∇≦)ﾉ
今回は、栄養士・調理・製菓製パンコース合同でした♪♪
まずは調理師コースの学生によるデモンストレーションからスタートしました！
今回は“豚肉のグリエールチーズ包み焼き”をメインとしたプレートをつくりました☆
続いて製菓製パンコースの学生によるナッペ（ケーキにクリーなどを塗る作業のこと）と、
絞りのデモンストレーションをご覧いただきました☆
そして、栄養士科のアネックス校舎に移動⇒⇒
各階の実習室を見学していただいてから、実験を体験していただきました☆
今回の実験は“野菜に含まれる酵素のはたらきをみてみよう”というテーマでした！！
みなさまに実験を体験していただいている頃・・・実習室では試食の準備中♬♬
2年生が1年生へ教えながら、学生が中心となって作ってくれました！
そして、最後は試食タイム◇◆◇◆◇
✿豚肉のグリエールチーズ包み焼き～トマトソース バジリコ風味～
✿野菜のア・ラ・グレッグ
✿サフランライス
✿フローマージュ ブラン
✿スムージー
美味しく召し上がっていただけましたでしょうか？(*･∀･*)♪
ご参加いただきましたみなさま、ありがとうございました♪♪
次回は、9月6日（日）に開催します!!!
ぜひお越しくださいヾ(･∀･)ﾉ✿
