今年最後の給食カフェ開催のお知らせです！
２年生にとって、１２月は非常に忙しい月になります。
昨日は「栄養士実力認定試験」という、全国規模の大きな試験があり、来月は卒業研究の報告会があり…と、イベントに追われております(*_*;
先週のカフェも多忙中の多忙の中行なったのですが、あちらこちらでボロが…(@_@)
正直、やや質の低い内容になってしまったかも…(-_-;)
しかし、学生たちが必死にやった結果なので、これもまたよしと。
改めて給食運営の難しさを再認識してくれたように思います。
というわけで、14回目の給食カフェのテーマは…
『京都』
今回はお馴染みのご当地献立になります。
今まではインドやらタイやらアジアの国々に注目していましたが、今回は日本！
その中でも今回の班は京都選んだそうな。
しかし！
あくまでも「給食」がテーマなので、コスト管理も大切です。
◆おいしい京野菜をふんだんに…
◆老舗ブランドの調味料を…
◆あの名物をお取り寄せ！…
っということはできません。。。（京都好きな方、スミマセン…）
しかしながら！！
そういった制約の中、知恵を絞って献立を考えてくれました＼(^o^)／
★ポスターは下記のとおりです★
◆実施日 １２月１４日（木）
◆場所 松江栄養調理製菓専門学校 アネックス校舎１F カフェスペース
◆開店時間 １１：３０～１４：００
（ラストオーダー１３：３０）
※数に限りがありますのでお早めにお越しください。
※予約不要です。
◆１食４００円！限定３０食！
－メニュー－
せりご飯
鰆の西京焼き
菊としいたけのすだち酢和え
大根焚き風
抹茶わらび餅
年内最後のカフェとなります。
本年も多くの皆様にカフェにお越しいただき、ありがとうございました。
来年もあと数回の開催となりますが、よりよりカフェを目指して精進してまいります！！
皆様お誘い合わせの上、是非お越し下さい！＼(^o^)／
