厚生労働大臣指定校 学校法人 松江栄養調理製菓専門学校

2014.9.10（水）

洋菓子実習でパリブレストを作りました( ^o^)♪ フランスのパリブレストという自転車レースを記念して作られたもので 車…

2014.9.5（金）

洋菓子実習では、オペラを作りました(^-^) チョコレートとコーヒーを組み合わせたケーキです♪ フランスでは有名なお菓…

2014.9.2（火）

パン＆スイーツ販売の内容が決まりました！！   人気商品のクローネと食パンはもちろん販売しますよ～(^O^) …

2014.8.29（金）

今週から新学期が始まりました(*^O^*) 製菓製パンコースは初日から３日間連続で洋菓子１日実習が続きました。 毎年恒例…

2014.8.21（木）

昨年に引き続き、志賀勝栄シェフによるベーカリーレッスンが当校で開催されました！！ 東京の「シニフィアン・シニフィエ」の志…

2014.8.1（金）

前回の続きです( ^o^)ノ( ^o^)ノ 試食会では、洋菓子店から提供されたスイーツを店舗に並ぶより前に味わう事がで…

2014.7.30（水）

今回が４回目となる「シャインマスカットスイーツフェア」 試食会が、大社町の島根ワイナリーにて開催されました(^_^) …

2014.7.29（火）

カフェ・バリスタコースで練習中の生徒たちが作ったカプチーノをご紹介(^^)/ 今日は、授業前に朝レンする生徒もいました！…

2014.7.28（月）

選択コースの中でも製菓製パンコースの子だけが選べるコースが カフェ・バリスタコース 主にエスプレッソやカプチーノについて…

2014.7.24（木）

最近の洋菓子実習で作ったものです(・∀・) 「ミルクレープ」 まずは、クレープを焼きます。 １人１０枚以上のクレープを…