すく~るブログ:すく~るブログ

2016.4.28(木)

洋菓子・パン実習にも少しずつ慣れてきた!?生徒たち。 1日に作るお菓子やパンの種類も増えてきました(^O^)♪ &nbs…


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2016.4.28(木)

昨日は調理師科2年制は西洋料理実習でした。 内容は、鶏モモ肉と野菜のグリエとアスパラガスのクリームスープでした。 鶏モモ…


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2016.4.27(水)

日本料理実習は、基本的な切り方、出汁の取り方、などを習い、これから色々な料理を 作っていきます。 今日の実習では親子丼、…


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2016.4.25(月)

4月21日に調理師科2-2の生徒がおこなったエコールカフェ実習の様子を報告したいと 思います。 11時30~スタートで限…


2016.4.21(木)

今週ももうすぐ終わりが見えてきましたね! 早2週間が過ぎようとしています。 今週の実習は製菓では、 「いきなりそんなん出…


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2016.4.18(月)

  新しい生徒達が学校に来はじめて1週間がたちました。 実習のほうも始まりました!基本となる包丁の持ち方、動か…


2016.4.15(金)

新学期が始まってから、狙い定めたように卒業生が来てくれました。   初めての実習日には初日のオリエンテーション…


2016.4.15(金)

新入生が来てから早1週間が経ちました。 ちょっとは慣れてきたのではないでしょうか? 今年の製菓衛生師科は例年とちょっと違…


2016.4.8(金)

毎年この日は入学式の学校が多いんやないでしょうか? 当校もご他聞に漏れず、今日が入学式でした。 式はいたって順調に執り行…


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2016.4.7(木)

新年度が、いよいよ始まりました。調理師科のエコールカフェのご案内です。 4月21日(木) 栄養士科1階(アネックス校舎)…



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