2018.6.20（水）
今週の月曜日に、 ＵＣＣコーヒーアカデミーの宇野先生に お越しいただき２回めのエスプレッソ実習をしました！…
2018.6.19（火）
今週はもう期末試験の一週間前。 ついこの間中間試験が終わり みんなもはじめての試験を乗り越えた 矢先にもう…
栄養士科１年生は、本日 火曜日：日本料理実習 大根のかつらむきをしました！！ まずは、日本料理の池野先生によるデモンスト…
栄養士科でも調理実習がとても多いのが特徴の１つです☆ 週によって様々ですが、 今週の栄養士科１年生の調理実習について紹介…
「大きな鯛！！」という意味深なタイトルですみません(・-・；) 先日、調理師科１年制の調理実習で鯛を使った料理を作りまし…
2018.6.18（月）
先日は栄養士科オープンキャンパスにたくさんの方に お越し頂きありがとうございました★★ オープンキャンパスの際には栄養士…
2018.6.15（金）
毎年、近隣で開催されている 雲南観光・特産品フェア に当校も参加させていただきました！ 今年入学した調理２年コースの学…
2018.6.13（水）
今週の洋菓子実習は試験課題の発表と練習、 それとすごいおしゃれな洋菓子 シャルロット・オ・ポワールを作りま…
私の作るお菓子もパンも華やかとはいえないものが多いです。 その人の感じ方にもよると思いますが、 ええように言えば”シンプ…
2018.6.12（火）
先週の金曜日はカフェ実習で中国茶を勉強しましたφ(..) 島根大学から王 （ワン）先生にお越しいただいて…
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