2021.7.14（水）
昨日ついに松江市では梅雨明けました！ 大雨が終わった途端にカラッと晴れて、涼しい室内から外に出た瞬間、あまりの暑さに驚き…
昨日は実習でマカロンパリジャンを作りました。 マカロンの外側の部分、マカロンコックっていうんですが、 これコンヴェクショ…
2021.7.5（月）
新年度が始まって早3カ月。 栄養士科の１年生、２年生はそれぞれの立場にも慣れ始め、日々実習やら座学に邁進しています！ そ…
2021.7.2（金）
入学して４ヶ月が経ちました。 栄養士科１年生の給食実習の様子を紹介します！ 今日の給食は きつねうどん・鮭のホイル焼き・…
今日も一段と暑い一日でした～(^_^; そんな中、栄養士科２年生の実習の様子をご紹介☆ 今日は暑い日にぴったり！！ ソフ…
2021.6.30（水）
今日の製菓衛生師科は学科の試験が ３教科ありました。 その３教科とも試験監督に入っていたのですが え、みん…
米子の方々には結構有名なお店 こめ蔵さん に仕事の合間 やっとの思いで行って きました！ コロナ禍でお店の飲食店訪問を自…
2021.6.29（火）
少し前の当校調理師科卒業生の 上田まり子 さんが、日本経済新聞中国版に取り上げられました。 アレルギー対応料理の開発等を…
2021.6.28（月）
奥出雲町国際交流員グルン・エナさんに「地域の国際化」をテーマに講義をしていただきました。 インド出身とは思…
髙岡先生もブログに書いておられましたが 今週から期末試験がはじまります！ 期末試験に関しては１週間丸々試験…
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