2021.3.5(金)
卒業が近づく中、先日調理師科2年制コース2年目の学生が卒業制作展示を行いました!! 2年生は夏頃から、半年間に渡り構想…
卒業間近の調理師科1年制! この1年間、調理の基礎から応用までしっかり学んできました。 学科試験や実技試験…
以前ブログでもお伝えさせていただきましたが、 栄養士科2年生が卒業研究としてレシピ考案を行った 『高齢者向けの嚥下食』 …
2021.3.4(木)
先日3月1日(月)に調理師科の卒業生がパン屋さん「ベーカリーたろきち」をオープンしました!! 社会人入学だった彼は、卒業…
昨日、調理師科2年制1年目の学生は農作業体験に出かけてきました!! 伺った先は【島根県立農林大学校】★ 以前11月のブロ…
2021.3.3(水)
栄養士科では毎年、2年生が1年間を通して「卒業研究」を行っています✎ 卒業研究では数人の班に分かれて、興味のある分野につ…
先日、卒業間近の調理師科2年制の2年目の生徒と、1年制を対象に 栄養士科の外部講師である中塚先生によるそば実習が行われま…
2021.2.26(金)
製菓衛生師科の学生はずーっと実習を行っています! 最後のラストスパートのように先週のボンボンショコラから始…
2021.2.24(水)
出雲市のアルファー食品株式会社様による 特別講義を行いました!! アルファー食品は、アルファ化米を使用したさまざまな備蓄…
2021.2.17(水)
一口サイズのチョコレートという意味の ボンボンショコラを作りました! この時期に作る理由が2つ! まず難しい作業があるた…
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