2014.1.14(火)
3学期、始まった~!と思ったら、 調理師科の1年制は今日が3学期、最初で最後の中華料理実習となってしまいました! 3学期…
2013.12.26(木)
見られた方もあったかもしれませんが、、、 先日、日本海テレビで毎週土曜日放送の情報番組に「スパイス」当校教員の山坂先生が…
2013.12.25(水)
厚生労働大臣認定「レストランサービス技能士」!! あまり聞き慣れないかもしれないですが、 レストランなどのウェイターやウ…
2013.12.18(水)
今年ももうすぐ終わりですね~!! ということで、クリスマスもまだですがお正月料理の特別実習を行いました(^O^)/ まず…
2013.12.11(水)
噛む力・飲み込む力が衰えてきたり、病気のための食事療法が必要な方でも、可能な限り口からおいしく食べれるような食事を作って…
先週行われた調理師科1-1の介護食実習(*^_^*) 夏の介護食実習では「普通食」を作りましたが、今回は、…
保育所・幼稚園などでは 『食育エプロン』を使った食育も行われています。 食育エプロンとは?? ↓ ↓ ↓ &nb…
子どもたちが大好きで大喜びしてくれるキャラ弁(^^)!!!!! 今回は酢飯と海苔を使って『海苔巻き』や &…
2013.12.9(月)
選択授業でのカフェ・バリスタコースでは カフェにあったら嬉しいカフェメニュー♫ を山田先生に教えていただきました(´▽`…
先週の選択授業、ブログの更新が間に合わないほど、各コース盛りだくさんの内容でした! カフェコースの授業では…
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