2014.5.27（火）
日本料理特別実習、午後の授業は まず「だし」についての講義を行いました＊ 一番だし、二番だし、煮干だし、精進だしの試飲を…
先週、栄養士科では日本料理特別実習がありました！ 近藤先生の特別授業です(*^^*) 午前の実習のメニューは 親子丼 豆…
今年度新設のWライセンスコース、初めての投稿です(*^^*) 先週の実習は…！！ 鯵の塩焼き♪♪ 実習のはじめには、まず…
2014.5.26（月）
今年の３月に製菓製パンコースを卒業して 今は調理コースで勉強しているＳさん。 家で作ったというケーキを持ってきてくれまし…
2014.5.23（金）
今年度初のカフェ実習 コーヒーについて学びました ♪(^o^)♪ 毎年、生徒の中にはコーヒー（特にブラック）の飲めない…
2014.5.20（火）
すでにご覧になった方もいらっしゃるかもしれませんが、 先日当校の新ＣＭが完成しました！！ 校…
2014.5.19（月）
栄養士学科では、解剖生理学が通年をとおして開講されます。 教科書は、入門人体解剖学（南江堂）を使用しています。 絵がき…
2014.5.16（金）
ただ今、中間試験の真っ只中(T_T) 初めての試験で不安なのか、学生さん達からいろんな質問をうけます。 みんな必死です(…
久しぶりの 製菓製パンコース 実習の様子です(^^;) ４月のパン実習では「手ごね」をして丸や棒など 基本の成形をし…
今日は調理師科２－２の西洋料理の中間の実技試験でした。 課題はカルボナーラでした。 結果は…全員合格でした…
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