2014.9.1(月)
早いものでもう9月に入りましたね! 太田先生の告知があったように今月は久々のパン販売を行います。 長いことお待たせしてま…
今日は、9月1日!防災の日ですね。 1923(大正12)年、関東大震災の惨事を教訓として、 …
2014.8.29(金)
今週から新学期が始まりました(*^O^*) 製菓製パンコースは初日から3日間連続で洋菓子1日実習が続きました。 毎年恒例…
2014.8.22(金)
先日、レストランサービス技能検定3級の学科試験が行われました。 「レストランサービス技能検定」は、料飲サー…
2014.8.21(木)
先日、日中協主催の親子で作る中国料理教室を行いました♪♪ 講師は中国料理実習ではおなじみの細木育郎先生です! さて、今日…
昨年に引き続き、志賀勝栄シェフによるベーカリーレッスンが当校で開催されました!! 東京の「シニフィアン・シニフィエ」の志…
毎年恒例の島根県専修学校フェスティバルが開催されました! 島根県の専門学校が集まり、学校をPRするイベントです( ^o^…
2014.8.18(月)
生徒たちは夏休み中ですが・・・、先日、技能五輪全国大会に向けた第2回目の練習が行われました!! 今回も現代…
2014.8.5(火)
生徒たちは夏休みに入りましたが、 先週のこども・食育コースのメニューを もう1つだけご紹介♪♪ 幼いときに…
2014.8.4(月)
ワインのテイスティングの目的は、 ①そのワインが健全であるかどうか ②そのワインが本来持っている個(性)を持っているか …
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