2016.6.27（月）
今日から製菓衛生師科では期末試験が始まっております。 製菓だけではないですが・・・。 それと合わせるように来週には製菓衛…
2016.6.7（火）
製菓の生徒達は実習にも随分慣れてきたようです。 （まだまだ動きは遅いですが・・・。） 最近の実習では練習の為にビスキュイ…
2016.5.31（火）
いかがですか？ ”高岡のひとりごと”過去最短です。 最近またネタが無くて困ってるんですが、 それでも校長先生は「ブログも…
今日の洋菓子実習では”ティラミス”と”なめらかプリン”を作りました！ みんな上手に出来ました！！ 以上！（…
2016.5.25（水）
皆さん焼きたてのタルトって食べたことあります？ サクサク甘い生地の器にアーモンドクリームのコク、 そこに酸味のあるフルー…
2016.5.23（月）
昨日のオープンキャンパスにお越しいただいた皆様、 ありがとうございました。 食事とデザートはお楽しみいただけましたでしょ…
2016.5.20（金）
ほとんどの生徒が入学する前に１度はオープンキャンパスに来ているそうな。 毎年、入学したての頃からそのお手伝いをしてもらえ…
2016.5.18（水）
毎年この時期は卒業生がちょこちょこ顔を出してくれます。 それでも卒業後２～３年の子がほとんどで、 それ以上経った子はほと…
2016.5.13（金）
このネタ前にも書いたかも知れませんが、ご容赦下さい。 製パン実習で作った「ハイジの白パン」。 生徒への説明で当然出てくる…
2016.5.11（水）
卒業生から電話がありました。 ついこの間卒業した子からです。 と言っても、もう２ヶ月も経つんですね！早いわ～！ 県外（し…
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