2022.4.28(木)

新入生も入学して数週間が経ちました(^^) もうだいぶ学校生活にもなれましたでしょうか?? 友達も出来てきて初めは物静か…


2022.4.27(水)

4月もそろそろ終わりを迎えそうな今日この頃。 入学して約半月たった新入生は、新しいことを次々と教わりながら 日々成長して…


2022.3.14(月)

大田市にあります、島根県農林大学校の先生方、学生のみなさんから ご指導いただきながら農業体験をさせていただきました。 「…


2022.3.3(木)

松江エクセルホテル東急様のご協力で、1年制の学生が テーブルマナー講習会に参加してきました。   始めに着席…


2022.3.2(水)

調理師科には「調理理論」という授業があります。 調理理論の授業では、様々な調理において「なぜ?」「どうして?」と思う部分…


2022.2.28(月)

調理師科1年制と2年制1年生合同であんこう鍋の実習を行いました。 捌かれる前のあんこうを記録できませんでしたので、池野先…


2022.2.25(金)

続いて調理師科2年生は学園祭の中で卒業制作料理展示を行いました。 夏休み頃から考えはじめ、試作を繰り返し、自分の思い描く…


2022.2.25(金)

今年も新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため学生のみで、本日学内学園祭を実施しました。 調理師科1年生は4種類のラ…


2022.2.16(水)

調理師科では総合調理実習の授業において集大成として献立作成を班ごとに行います。 献立を考えるだけでなく、栄養価計算をして…


2021.12.20(月)

12月14日・15日に特別講義が開催され、講師に京料理木乃婦のご主人でいらっしゃる高橋拓児先生をお迎えしました。 高橋拓…



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