厚生労働大臣指定校 学校法人 松江栄養調理製菓専門学校

2013.12.11（水）

先週行われた調理師科１－１の介護食実習(*^_^*)   夏の介護食実習では「普通食」を作りましたが、今回は、…

2013.11.20（水）

  会場に入り、受付を済ませた後は、競技説明を受けます。     そして・・・ 部門ごと…

2013.11.18（月）

昨日京都で行われた調理技術コンクール近畿中国四国大会☆   当日は朝７時に松江を出発しました！！  …

2013.10.31（木）

「ムーラン・ア・レギューム」 まるで、映画のタイトルの様な名前の西洋料理器具。 これの器具は、ゆでた野菜やスープなどを…

2013.10.29（火）

調理の方も、食欲の秋を満喫しています！！！   この季節に旬を迎える   「きのこ」をふんだんに使っ…

2013.10.25（金）

近頃の西洋料理実習は、鴨や羊を食材に使用しています。 今から数年前、スーパーでたまたまラム肉を発見して、 「テレビとかで…

2013.10.22（火）

毎年、学生の就職希望１番人気（？）かもしれない給食センター。 いつもは冬に行くのですが、今年は秋に行きました！ 行き先は…

2013.10.21（月）

先日、当校で「食肉惣菜創作発表会」が行われました！！   当校からは、調理師科の生徒６名が書類審査で選ばれ、参…

2013.10.11（金）

校外実習に行っている生徒の様子を見てきました。 生徒にどう？と声をかけてみると、頑張ってます！楽しいです♪などの声が(^…

2013.10.4（金）

今日から中間試験が始まります！！ 学科の試験、実技の試験どちらも行います。 学科の試験は各自の勉強が必要ですし、実技の試…