厚生労働大臣指定校 学校法人 松江栄養調理製菓専門学校

2014.4.30（水）

調理師科１年制と２－１は基本の切り方や、だしの取り方を覚え、これからは色々な料理を 作っていきます。 まずはスープやポタ…

2014.4.28（月）

今回は調理師科２年制の実習で作った料理を載せたいと思います。 魚介のマリネ 鶏肉と野菜のグリル ２年制になると出来る…

2014.4.10（木）

今日ホテル一畑で入学式おこないました。 明日から生徒が学校にでてきます。 一緒に調理、製菓、製パン、栄養を一緒に勉強する…

2014.2.25（火）

２月２１日金曜日に本年度の学園祭を行いました。   まず、寒い中にもかかわらず、大勢の方にお越しいただき、あ…

2014.2.19（水）

今日と明日は終日、学園祭の準備日の予定です。 明日からいよいよ下処理が始まるので、 今日は回転釜を使って使用する器具・食…

2014.1.17（金）

１月１６日の調理師科２－２の西洋料理実習では、オマール海老を使った料理を作りました♪♪     ケ…

2014.1.14（火）

３学期、始まった～！と思ったら、 調理師科の１年制は今日が３学期、最初で最後の中華料理実習となってしまいました！ ３学期…

2013.12.25（水）

厚生労働大臣認定「レストランサービス技能士」！！ あまり聞き慣れないかもしれないですが、 レストランなどのウェイターやウ…

2013.12.18（水）

今年ももうすぐ終わりですね～！！ ということで、クリスマスもまだですがお正月料理の特別実習を行いました(^O^)／ まず…

2013.12.11（水）

噛む力・飲み込む力が衰えてきたり、病気のための食事療法が必要な方でも、可能な限り口からおいしく食べれるような食事を作って…