10月14日に行われたオープンキャンパスについてご紹介します！
栄養、調理、製菓製パンコースの合同でした♪♪
まずは調理師コースの学生による「だし巻き卵」、教員による「グラタン」のデモンストレーションからスタートしました！
サラマンダー（表面に焼き目をつける機器）でグラタンの最後の仕上げ、焼き目をつけています！
続いて製菓製パンコースの学生によるナッペ（ケーキにクリーなどを塗る作業のこと）と、
絞りのデモンストレーションをご覧いただきました☆
そして、栄養士科のアネックス校舎に移動⇒⇒
各階の実習室を見学していただいてから、実験を体験していただきました☆
今回の実験は“食品に含まれる「色素」の性質とは”というテーマでした！！
みなさまに実験を体験していただいている頃・・・実習室では試食の準備中♬♬
そして、最後は試食タイム◇◆◇◆◇
✿グラタン
✿アボカドと海老のサラダ
✿シュークリーム
美味しく召し上がっていただけましたでしょうか？☺♪
ご参加いただきましたみなさま、ありがとうございました♪♪
また、写真はありませんが…この日のお土産は「マカロン」でした✳＊
次回のオープンキャンパスは、
11月18日（日）１０：００開始～１３：００頃終了予定
(９時１０分～１０時までに受付をお済ませ下さい。)
に開催します!!!
ご参加頂く人数も少なくなりアットホームな雰囲気でお迎えできると思います。
この機会に学生の生の声も聞いて頂けたらいいなと思っております。
ぜひお越しくださいヾ(･∀･)ﾉ✿
