｢懐かしの給食ってどんなふうに作られているんだろう？」
｢将来は給食関係に就職したい！」…など
日々勉強するなかでこんな思いを抱いている人も多いはず。
そこで今日は栄養士コース・調理コース合同で
松江市八雲学校給食センターへ施設見学に行ってきました★
今回は２班に分かれて、施設見学と
栄養教諭の先生による講義を聞かせて頂きました(*^^*)
メモを取る姿もとても真剣です。
質問もたくさんさせて頂きました！
「安全・安心の美味しい給食を届けたい」、
「給食を通してさまざまな食材や日本の食文化を知ってほしい」といった
給食に込められた職員の方の強い想いを感じました( `･ω･´ )！
そして調理室も見学させて頂きました★
学生達は｢少人数でこれだけ多くの食数を調理されているんだ！」と
とても驚いていました！！
私達も給食の実習をもっともっと頑張っていきましょうね(^^)
今回の見学を通して、学校では学ぶことのできない現場の雰囲気を感じたり、
給食の重要性を知ることができました！
今日学んだことを
今後の学習にもしっかり活かしてほしいと思います★
