８月２２日に調理師科２年制コースの２年目の生徒が広島で
レストランサービス技能士３級の筆記試験を受験してきました！
レストランサービス技能検定というのは、レストランなどで簡単な料理を
運ぶだけではなく、お客様に満足していただくために必要とされる
接客の技能を認定するもので、国家資格となっています。
調理師科２年制では、サービスの授業でレストランサービス技能士３級の
合格を目標に１年次から授業に取り組んでいます。
２年次にはサービスの授業で習ったことを活かし
カフェフード実習で実際に一般の方へランチを提供する際にも
生徒がサービスを行っています。
レストランサービス技能検定は筆記試験と実技試験ともに
合格しなければ資格取得することができません。
まずは筆記試験に合格するために、２年次になってからは
学科の勉強を中心に頑張って取り組んできました！
筆記試験が始まるまでは緊張している様子でしたが
終わってみると、みんな晴れやかな表情で会場から出てきました。
頑張って勉強している姿をみていたので、まずは秋にある実技試験に進めるよう
筆記試験に全員合格していることを願っています★三
