高井先生の”オープンキャンパスレポート”は読みました？

 

前日までの予報だとその２９日には台風１２号が直撃！？みたいな感じでしたが、

あれよあれよと逸れていき、ここ松江は朝ちょろっと雨が降っただけ、

風も大して吹くこともなく、昨日までの心配は何やったん？って言いたくなるほど

午後には快晴になってました。

 

おかげさまでオープンキャンパスも問題無く開催できました。

製菓製パンコースだけのオープンキャンパスだと、

皆さんに食べていただく軽食が、どうしても貧相な感じになってしまいます＾＾；）

そこで調理師科の先生にお願いしてスープを作ってもらってます。

それも自分で作ったらええやん！と思われるかもしれませんが、

私が作れる料理ってゆで卵かインスタントラーメンくらいなもんで・・・（＾＾；）

 

料理は作れませんが、その他に食べていただいたクロワッサン、アイスクリームは

もちろんのこと、お土産に持って帰っていただいたクローネも、

ぜ～んぶ丹精込めて私が作りました！！（当たり前のこと言うなって！？）

敢えてこんなことを書くのもこんなことがあったからなんです・・・。

 

前回の調理師科のオープンキャンパスでは抹茶のアイスクリームに

薄焼きクッキーをタバコみたいにくるりと巻いた”シガレット”を添えて出したんですが、

お客様が帰った後に学生が、

「先生、あのアイスクリームの横に添えてあったヤツは買ったモンですか？」

私、しばし絶句！数秒後、

「はぁっ？！俺がそんなもん買うわけないやんっ！全部作ったがな！！」

今度は学生が絶句！

「えっ！？そうなん？買ったやつやと思ってた！！」

・・・は～っ・・・、こんなもんですわ。

ちなみにそれを聞いてきたのが昨年度製菓コースを卒業した子です。

そんな子ですらそう思うってことは、ほとんどの人がそう思ってたかもしれませんね？

 

その場で食べるクロワッサンやアイスクリームは皆様完食されてたので

嬉しいんですが、お土産のクローネの感想が聞けないのが残念でなりません。

感想が聞けるのは、今回のオープンキャンパスに来た子が来年度に

入学してくれた場合に限られます。

 

オープンキャンパスでは毎回違うお土産を用意してます。

みんなクローネはよく覚えてくれてますが、

その他の日のお土産に関しては絶対”コンソメ”に負けるんですよね～（泣）

”手作り”なのに”コンソメ”のインパクトに勝てない・・・あ～悲しい・・・・。