先日、養護老人ホームに学生４名と訪問させていただきました✿
そのうち栄養士科２年生の「高齢者の便秘」をテーマとして卒業研究をしている
２名が食育教室をしました✿✿
入居者様８０名のうち約３０名が集まってくださいました(*^-^*)
内容は、少しわかりにくい点もあったと思いますが、「話を聞けてよかった！」
という声もいただきました。
食育教室の後は、アンケートにご協力いただいたり、入居者様と一緒に
童謡を歌ったりもしました(^_^)♪
最後に、昼食の様子も見学させて頂きました。
養護老人ホームなので、自立された方から介護が必要な方までいらっしゃいます。
さらに入居者様８０名が一つの食堂で喫食されます。
そこで、実際に喫食される様子や食事介助の様子、介護士さんや看護師さんから
話を聞きながら見学できたのは、将来栄養士として働く上でとても貴重な体験に
なったのではないかと思います。
今回訪問させていただいた老人ホームは、私が新卒で働き、栄養士として育てて
いただいた職場でした。
私が働いていた当時からいらっしゃる入居者様や、入社前からいらっしゃる入居者様も
まだまだお元気で、私自信も元気を頂いて帰ってきました☆
職員さんや、入居者様が温かく迎え入れてくださり、感謝でいっぱいです(；_；)
食育といえば、対象者が子どもたちになることが多いです。
しかし、高齢者様を対象とした食育教室を今回の反省点を活かし、来年度以降も
やっていきたいと思いました。
