今日は今年度の製菓衛生師科最後のイベント、
今では毎年恒例の餅つき大会を開催しました！
・・・その前に、生徒にとっては最も緊張する日でもありました。
卒業出来るかどうかの裁きを受ける日だったんです！
（”裁き”って・・・、なんか悪い事したみたいな書き方ですね＾＾；）
結果はもちろん全員卒業出来ます！！おめでと～っ！！
そのお祝いでの餅つきやったんです。
今年は調理師科の１年制を巻き込んでの餅つきでしたが、
これは正解でしたね！
製菓の男の子は今年はいわゆる”草食系”が多く、
ちょっと頼りない感じで、餅つきなんて出来るんか？
と不安に思ってました。
それに比べて調理の子は”肉食系”の多いこと！
（って言うと失礼なんかな？）
製菓の子はろくに搗かずに逃げてしまいましたが、
調理の子は最初はいやいやみたいでしたけど、
いざ搗き始めるとノリだすのも予想通りでしたね！
味付けはあべ川餅とぜんざいでいただきましたが、
みんなの搗いたお餅はしっかりとなめらかになっていて、
よくのびてむっちゃ美味しかったですね！
糯米自体が美味しいのと、搗きたてやからというのはもちろんなんですが、
きなこに砂糖を入れて味付けしたのは私です！そう、私なんです！！
なんの売り込みやねん？！って感じですが、
なかなか良い塩梅やったやろ？
えっ！？そうでもない？
あとは残すところ最後の大掃除です！
１年間お世話になった道具類ですし、
来年度の生徒に気持ちよく使ってもらうために、
頑張って綺麗にしましょうね～！
（うわ～押し付けがましい言い方やなぁ・・・。
はっきり言うと「とにかく綺麗にせぇ！！」ということです）
