どんどんいきます、販売編第5弾です。
だいぶ飛ばしてますが、早く書かんとそろそろ明日くらいから
いろいろと作業が入ってくるので、ちょっとあせってます。
第5弾の一品目は・・・、
「チョコパンマン」(生徒がそういうネーミングを付けてましたので、
これはそのまま載せております)
そうです、あの子供達に大人気の「ア〇パ〇マン」のチョコクリーム
バージョンです!
生地は手作り(当たり前)、中のフィリングのチョコレートカスタードも
もちろん手作りです。
このチョコレートカスタードクリーム(以下「チョコカスター」という)が
このパンのポイントで、中に入れるチョコレートはパティシェが使う
クーベルチュールの中でもカカオ分の高いものをふんだんに使用してます。
なので私の中では名前は「パンオショコラクレーム」にしたいくらいです。
しかし!生徒が考えた名前の通り、パンの表面にあのキャラクターを
書きたいようで、中のリッチなチョコカスターとは裏腹に、
見た目がかわいらしくなっております。
味はかわいらしくはなく、どちらかといえばかっこええと思います。
食べてみればわかります!
続く2品目は・・・
「バターサンド」というなんとも色気のない名前のパンを紹介します。
今回初登場のパンで、これも試作はじめは全然美味しくなくて、
何回も生地の見直しをして作り直してを繰り返し、
今日やっと完成した商品です。ギリギリセーフでしたね。
これはなんといってもパンを焼き上げてから、
バターを間にはさむので、その芳醇な香りが存分に味わえるパンですね。
しかもそのバターは少しだけ塩分を含んでいるので、
食がどんどん進むこと間違い無しです!
名前はいまいちですが、味はむっちゃええ感じです!
是非お買い上げ下さいませ!!