今日もなんとか試食が終わりました。
後できつくなるって分かってても、午前中からついつい食べ過ぎてしまうんです。
やっぱり甘いモンが好きやし、パンも好きやし、コレばっかりは
どないしようもないですね(^^;)
さて今日は3階のカフェで出す一品をちらっと紹介してみます。
(これは完成したからなんですけど、他にも完成したものが出れば紹介したいなと・・。)
その一品とは「フレンチトースト」です!
これは以前から何回か出してますが、今年はちょ~っと違います!
今までは食パンを使ってましたが、今回はなんとバゲットを使って
フレンチトーストを提供します!
ちょっとそこのあなた!
ただのフレンチトーストやと思ったら大きな間違いです!
食パンでも十分美味しいんですが、今回のバゲットを使ったものは
気泡が食パンよりも大きいので、よりアパレイユ(卵液)が染み込んでますし、
バゲットのクラスト(皮の部分)が良い具合に柔らかくなって、
それが格別の美味しさにつながります。
バゲットももちろん学校で作りますよ~、当たり前ですけど。
更に家庭では裏表を焼いて終わりですが、学校ではここからもうひと手間をかけて
より美味しく食べられるようにしております。
♪それは何かと訊ねたら~、ベンベン♪(分かる人にしか分からんネタでスイマセン)
(実は私もよく覚えてないんですけどね!^^;)
ちょっと言えまへんなぁ~(笑)
この際商品名も変えよかな?「絶品!フレンチトースト」に。
あんまりこんなこと書いてると生徒にいらんプレッシャーになるんで止めときます。
まぁ何にしろそんじょそこらのフレンチトーストよりも旨いと思いますんで、
学園祭にお越しの際は是非フレンチトーストもご注文下さいませ。