京都・神戸研修旅行( ^o^)ノ
希望者のみでしたが、栄養・調理・製菓製パンコースからたくさんの生徒が参加。
とてもにぎやかな旅となりました！
今回の旅行の正式名称は 「近藤先生と行く！京都＆神戸研修旅行」
調理・製菓業界に繋がりの多い近藤先生に紹介していただいたお店を中心に巡りました。
京都の料亭「木乃婦」では、本格的な会席料理を。
神戸三田の「パティシエ エス コヤマ」では、店舗見学をさせていただきました。
自由時間もあり、京都の錦市場では、京料理の食材に触れたり
神戸では、洋菓子・パンのお店を巡ったり･･･
生徒にとっては、楽しいだけじゃなく
今後の人生を変えるくらい本当にいい経験だったと思います。
きっとみんなが卒業して何年後かに、学生生活を振り返った時
この旅行の事が鮮明に想い出される事でしょう(^o^)
前置きがかなり長くなってしまいましたが(^_^;)
詳しい内容は、少しずつ小出しにしていきますので、しばらくお付き合い下さい！！
では、錦市場のレポート、山田先生お願いしま～す(・ω・)
