厚生労働大臣指定校 学校法人 松江栄養調理製菓専門学校

今日は「食品学特論」の講義の一環として、担当の先生のご自宅に伺い、農場見学に行ってきました！

あいにくの雨…かと思われた天気も農場に到着する頃にはなんとか止み、無事に畑を間近に見学することができました ＼(＾▽＾)／

野菜は育て方や肥料など、育て方ひとつで味が大きく変わってしまう…などなど、実際に成長中の野菜たちを目の前にして、生徒たちも興味深く先生の話を聞いていたようでした。

また、今が食べ頃の野菜を試食させていただき、そのおいしさにびっくりした様子でした。

なかなか体験することのできない貴重な経験を、栄養士としての糧にしてくれたらなぁと思うばかりです。