栄養士科２年生の特別講義として
すてきなゲストをお迎えしました！！
サッカーチーム松江シティFC所属の
実信憲明（さねのぶのりあき）選手です！
サッカーを始めたきっかけや、
サッカー選手としての活躍など、
とてもテンポ良く話してくださいました☆
ときどき冗談も交えて、笑いありの楽しい講義となりました！
さて、栄養士の卵として気になるところといえば…
やはり食事面ですよね！
サッカーチームには選手の体調管理のため、
専属の栄養士の方がおられるそうです。
そこで栄養士を目指す学生にこんなアドバイスを
頂きました！
「食事の指導はできるだけ具体的に！」
例えば、疲労回復にはビタミンB１がいいよ、と言われても
食事をどう変えていいのか正直分かりません。
そうではなく、具体的にどの食材を使ってどんな調理法を
すれば良いか、レシピを教えてほしい。
そして、練習や試合で疲れていても簡単にできるような
料理を教えてほしい。
生徒たちは昨年度、スポーツ選手のための栄養について学び、
ジュニアアスリートフードマイスターという資格を取得しました☆
今回は実際にスポーツ選手からお話を伺ったことで、
栄養士の理想像が、より具体的になったのではないでしょうか？
そして、最後に記念撮影☆
