先日、日中協主催の親子で作る中国料理教室を行いました♪♪
講師は中国料理実習ではおなじみの細木育郎先生です！
さて、今日のメニューは…！
【餃子】です＼(^^)／☆
今日は本格派！皮から作ります(^o^)／
まず、デモンストレーションですが、
先生の見事な包丁さばきに子供達も見入っていました！
次は親子でチャレンジ♪♪
粉をこねるのは子供達の大好きな作業です！
おいしくな～れと一生懸命こねていました(^^)
そして餃子の皮を丸く伸ばしていきます
先生のサポートもあり、しっかりコツをつかんだようです☆
餃子のあんを包む作業は少しテクニックが必要でしたが、
みなさん積極的に先生からアドバイスを受け、
きれいな餃子ができました＼(^^)／
皮はもっちり、中身はジューシーに仕上がりました☆
親子でのクッキングはいかがでしたでしょうか（＾＾）？
これを機会に、ぜひご家庭でもチャレンジしてみてくださいね！
