昨日漬け込んだシュトレン用のフルーツ。
今日からまめに混ぜ返します。
混ぜるのは手で、コンテナに一杯なのでこぼさないように、
底からしっかりと混ぜ合わせます。（もちろん手は消毒済みです。＾＾）
これをした後はしばらく手にスパイスの香りが染み付いて気分が良いんです。
今日は追試期間中で、生徒は学校にほとんど居ません。
しかし、オープンキャンパスや何やらに出演予定の生徒は練習に来てます。
私がフルーツを混ぜ混ぜしていると、その生徒たちが興味津々でやってきます。
生徒A「気になってたんですけどそれ何ですか？」
私「クリスマス前に作るシュトレンていうお菓子のフルーツ。」
生徒A「（顔を近づけて）うえっ！すごいにおい！！（言いながら逃げました。）」
生徒B「うげっ！くさっ！！私無理！！」
生徒C「（一粒レーズンを食べてから、なんとも言えん顔で）酒がキツイ！」
みんな散々な意見を言ってくれます。
そりゃ昨日の今日でそんなにまろやかになるはずもなく、
味もトゲトゲしくて美味しいわけないのは事実ですが、そこまで言わんでも・・・（泣）。
さてこのすごいにおいのものが数ヵ月後に生徒たちが驚くほど
美味しくなってくれればいいんですけどね。
