先日のブログにも書いたように韓国研修旅行に行ってきました～✈★
３泊４日の旅行日程で希望する学生達と出かけました♪
一日目は到着が夜だったので、空港近くの地元でも人気のお店でサムギョプサルを戴きました(*^_^*)
写真には専用の鉄板、レタス・エゴマの葉・青唐辛子の盛り合わせ、タレ２種類、どんぐりの粉を固めて作った「トトリムッ」（どんぐり豆腐）が写っています♪
ドングリ！？と聞いてびっくりしましたが(゜Д゜)、食べてみるとあっさりした味(^_^)で箸休めにちょうど良い感じでした。
こちらがメインですね！
厚めの豚バラ肉とキムチやナムルを一緒に鉄板で焼き、豚肉は食べやすい大きさに切って
レタスやエゴマの葉に巻いてタレを付けていただきました(^_^)
キムチは見慣れた白菜の他にもやしや「トラジ」と言われるキキョウの根を使ったものもありました。
私のお気に入りはキキョウの根のキムチですね♥（一番手前に写っています）
見た目はゴボウ？みたいですが、ごぼうのようなクセはなく良い歯ごたえでした。
調べてみるとキキョウの根は漢方薬や生薬にも使われる食材なのだそう！
喉の痛みを抑えたり、炎症を抑えるなどの効能があるのだとか・・・
学生達は一緒に提供されたニンニクも焼いて、しっかり食べていました！！
元気に旅行が楽しめそうですね(^^)/
お腹いっぱいサムギョプサルを堪能して、ホテルへチェックインして１日目は終了★
