先日ですが、令和年度食肉惣菜総画発表会の島根県大会が当校にて開催されました。
その名の通り、お肉を使った総菜を考案するコンテスト！
毎年学生ならではの視点で、創意工夫を凝らしたメニューが並びますが、
今年は特に高レベル！！
「その発想はなかった…！」「意外な組み合わせが実にいい…！」
そんな声が聞こえてくる、見ていてとても面白い大会でした。
ただ、参加する学生たちは超真剣！
限られた時間内での調理は、手際やスキルが求められ、緊張した面持ちでした。
※こちらだけ気楽にみててスイマセン…^^;
手際よく様々な料理完成していきました。
並べたら圧巻！！どれもすごくおいしそうにできてますね♪
震災のの方々も試食されながらかなり悩んでおられました…
これもいい…あれもいい…！！そんな声が飛び交っていましたね。
そんなか金賞に選ばれたのは…
「揚げで揚げない彩りメンチカツ」
おめでとうございます！
今後は全国大会！そこでも活躍できる素敵なレシピだと思います。
大変だと思いますが、職員一同応援しています(^^♪
皆さんお疲れさまでしたー！
