学校では例年より早く期末試験が始まってます。
生徒は生徒で大変な日々ですが、私の方は明日からいよいよ販売用の
シュトレンを焼き始めます。
本来の目的からするともうちょっと早く焼いて販売するべきなんですが、
なにぶんにも学校なもんで授業が最優先でしないと・・・ね。
ちょっと遅れて焼き始める分、フルーツもしっかりと漬かっております。
あれを漬け込んだ日はまだ暑かったというのに、早いものでもう冬になりましたね。
さて、今年のシュトレンはどんな味になるか乞うご期待です！
（もうかなりの数のご予約を頂いております。まだの方はお早めにお願いいたします。）
