６月１日からついに授業再開！！
今までもオンライン授業を実施していましたが
コックコートを着て実習室での実習は久しぶり 。
学生も教員も待ちに待った実習再開の日です 😀
感染症予防対策をしっかり行い、授業スタート。
マスクはもちろん、顔全体を保護するフェイスシールドや目を保護するアイシールドを着用。
試食時は、仕切りをして食べます。
以前のように、顔をみて会話しながらの試食が出来ないのは残念ですが･･･。
早くコロナウイルスが収束する事を願っています。
ちなみに今日西洋料理実習の内容はこちら ↓
実習室に入ると、美味しそうな匂いが･･･。
廊下に出ると、製菓実習室からも甘～い匂いが！
製菓製パンコースは、「キャトルキャール」というフランスでは定番のケーキを作っています 🙂
スコーンの仕込みもしていましたよ。
学生さんが、コックコートで実習をしている姿。
少し前までは当たり前の光景でしたが、２ヶ月間その姿が見れず寂しかったです 😥
今日は、授業再開できて本当にうれしく感じました。
