太田先生も先に書いてはりましたが、
今月３日、先週の金曜日に当校卒業生が松江市内に
パティスリーをオープンさせました！（パチパチパチ～！）
その名も「パティスリー クロレ」（Patisserie couleur)
といいます。場所は西川津町のヴィーナスガーデン内です。
詳しい場所は私が説明するまでもなく、調べればすぐに出てきますんで割愛します。
さて、こちらのオーナーパティシェは当校製菓衛生師科を卒業後、
関西のパティスリー（私の母校の近く・・・関係ないけど＾＾；）での修行を経て
・・・ってこれも太田先生が書いてますね。
実は私この子らが在学中に一緒に”パリ・ウイーン研修旅行”に行ってるんです。
それが結構楽しかったんで、なんか思い入れがあるんですよね～。
彼らも楽しんでくれていた（と思いたい）んでしょうね、
卒業後も（特にお年頃になってから）よく顔を出してくれてました。
（余談ですが、彼らの作るメッセージビデオ？に何回出演依頼がきたことか・・・。
中には演技までさせられたことも・・・。）
そんな”CPBのゆかいな仲間たち”の一人がついにお店を出しました！
松江はケーキ屋さんが多い激戦区なんで生き残ってほしいと思います！
卒業生、在校生のみんな！応援よろしくお願いします！！
高岡ももちろん応援してます！頑張れ！！
