10月6日に栄養、調理、製菓製パンコースの合同オープンキャンパスを行いました！。
その様子をご紹介させていただきます！
まずは調理師コースの学生によるデモンストレーションで、
今回は日本料理のだし巻き卵と
西洋料理の人参の千切りとじゃがいものシャトーむきでした。
こちらの学生は２人共デモの常連でもあるので、
実際のお店でも出せるような質の内容をいとも簡単にやっているなーという印象でした！
実際にやるとなかなか上手にできないですが、これも２人の練習の賜物ですね。
完成したものもとてもきれいな出来栄えでした！
続いては製菓製パンコースの学生によるナッペ（ケーキにクリームなどを塗る作業のこと）と、
絞りのデモンストレーション。
星型の口金を使って、様々な形の絞りを行いました。
こちらの学生も、徐々に上手になっていきている印象でした！
そして、栄養士科のアネックス校舎に移動しました。
こちらでは各階の給食実習室や調理実習室を見学していただいてから、実験を体験していただきました。
今回の実験は“食品中のビタミンの性質とは”というテーマでした！！
参加型ということで、皆さん楽しそうに実験をされている様子でとても嬉しかったです。
実験の後は学校説明タイム！
パンフレットに沿って、各コースについて詳しく説明をさせていただいております。
そして、最後は試食タイム◇◆◇◆◇
✿巻き寿司
✿帆立真薯のすまし仕立て
✿シュー・ア・ラ・クレーム
皆様美味しく召し上がっていただけたご様子でした(^^)
ご参加いただき、誠にありがとうございました！！
次回のオープンキャンパスは、
11月17日（日）１０：００開始～１３：００頃終了予定
(９時１０分～１０時までに受付をお済ませ下さい。)
に開催します!!!
この機会に学生の生の声も聞いて頂けたらいいなと思っております。
ぜひお越しくださいヾ(･∀･)ﾉ✿
