先日に引き続き、次はパン・スイーツ販売の商品を紹介していきます！
今年もパン販売でおなじみのモノから、初出品まで色々ありますよ～！
まずは初登場のモノからいきます！まずはパンから！
①パニーニ
イタリアのサンドイッチです。
パンが食パンやバーガーバンズではないのでこう呼びます。
具材をはさんでから上下に焼き目を付けて、
日本でもおなじみのスタイルで販売します。
いわゆる食事パンですね。
②りんごパン
甘めのパン生地に手作りのりんごジャムがたっぷり！
ジャムというよりりんごの果肉がほとんどで、
綺麗なピンク色が食欲をそそります。
③パン・オ・ショコラ
デニッシュ生地にチョコレートをはさんで焼き上げます。
バターたっぷりの生地と甘いチョコとの相性が抜群です！
ここからは過去にもお目見えしたパン達です。
④クイニアマン
フランス・ブルターニュ地方の銘菓です。
有塩バターとキャラメル状に溶けて固まったアメが絶妙！
銘菓と書いてますが、パン菓子です。
⑤パン・オ・ノア
ご存知くるみパン。
甘いパンと合わせると「くるみってこんなに旨いんや！」
と認識させてくれます。学生も大好きなパン。
⑥シナモンロール
これもおなじみですね！
シナモン嫌いな人にも食べてもらいたいパン。
匂いだけで嫌いにならんとって！
⑦明太子フランス
今やどこでも売ってそう！
当校のは明太子がたっぷり！
ちょっと硬めのパンとこれがまた合うんです！
⑧チョコチップメロンパン
パン生地にも皮生地にもチョコチップがいっぱい！
学園祭だけのスペシャルバージョンです！
⑨レモンロール
これも学園祭にだけ登場するパンです。
何故か学生はこのパンに惹かれるみたいです。
レモンの酸味と甘いパンがこれまた合うんです！
そして私の作る⑩食パンと⑪クローネ（大・小）！！
これらはもう説明不要ですね？
ここからはスイーツ部門です！まずは初登場から！
①エリーゼンレープクーヘン
本来はドイツでクリスマスの時期に食べられる、
シュトレンと肩を並べるくらいメジャーなお菓子。
小麦粉をほとんど使っていないものだけが「エリーゼン～」と
名乗ることができる、スパイシーなお菓子です。
私のシュトレンがお好きなら、これも間違いなく旨い！！です！
「どないしても作りたいんじゃ～！」という学生が時期を無視して作りました。
②ヌスボイゲル
本来は東欧のお菓子ですが、ウイーンでもよく作られています。
生地は一応パンなんですが、さっくりとクッキーみたいなので
お菓子として販売します。
中にはナッツの甘いフィリングが入ってます。
表面のひび割れがこのお菓子の特徴です。
③エッグタルト
何年か前に流行りましたね。（私は食べたことありませんでしたが＾＾；）
これもまだ完成してませんが、もうすぐです！
④ブールドネージュ（スノウボウル）
これは過去にも出したことありますが、今回のは
”お茶処松江”らしく抹茶味で初登場！
さっくりした生地に抹茶がしっかりと感じられます。
⑤シュピッツブーベン
これは昨年も作りましたね。
ドイツではこの名前ですが、ウイーンだと”リンツァーアウゲン”という名に。
さくさくクッキーの間にアプリコットとラズベリーのジャムが挟んであります。
学生曰く「かわいい！」らしいです。（私には？？？ですが・・・）
⑥フロランタン
これも学園祭にはよく登場しますね。
タルト生地の上にはアーモンドのキャラメル掛けがのっています。
私も好きなんでもちろん良いんですが、何故かよく出ますね。
ナッツとキャラメルの組み合わせが好きなんでしょうね？
そういえば製菓実習でも”パリブレスト”は人気ですね。
以上が今年の販売商品です。
どれも試作と試食を繰り返した自信作です！
ただ数に限りがありますので、どないしても欲しい！という方は
お早めにお越し下さい。
以前はパン販売で色々買って、調理師科でご飯食べてから３階カフェでデザートを、
っていう流れが出来ていたんですが、数年前からは販売に行かず、ご飯も食べずに
いきなり３階カフェでデザート食べまくり！という方が増えてきました。
おかげさまで１１時スタートから最後まで大忙しです。
学生一同準備万端整えて皆様のお越しをお待ちしております！
ご期待下さい！
※ちなみにですが、栄養士科で販売するジャム系とか、デザート系とかも
私もちょろっと口出ししてますので、美味しいですよ！
本校舎だけで終わるなんてもったいない！
この日は「晩御飯食べんでもええわ～」くらいの勢いで腹いっぱい食べて帰って下さい。
ぜひ隣の栄養士科校舎（アネックス）もお立ち寄り下さい！
