世界にはばたく栄養士、
調理師、製菓衛生師を育成します。
当校は、昭和25年に設立認可された学校法人を起点に島根県で最も古い歴史を有する専門学校です。
当校調理師科は昭和38年に厚生大臣の認可を受け、その後60年の歴史を有する山陰地方唯一の調理師学校であります。地元調理師会に多数の卒業生を送りこみ、地域社会に基盤をもつ調理師を多数輩出しております。
そして、平成16年より調理師専修学校で培ってきた歴史と実績を背景に、山陰地方で初となる製菓衛生師科（製菓製パンコース）を設立し、地元製菓・製パン業界の要望に応えました。
また平成26年度より、こちらも山陰地方唯一の栄養士科を設置し、より幅広いニーズに応えると同時に、新（アネックス）校舎も建設し、さらに質の高い授業が可能になりました。
当校では、時代のニーズに対応した最新の設備を整備し、法令上のカリキュラムはもちろんのこと、現場ニーズを取り入れた授業を展開しております。
自分が楽しくなきゃ、
おいしさや喜びは料理に表現できない。
あなたが作った食事やお菓子を、笑顔で「おいしい！」って言ってくれたら・・・。とっても素敵。
食べることは、生きていくことの基本です。だれかの「おいしい！」をあなたが作ることが出来たら、あなたはだれかを幸せにしています。それはだれかの人生もあなたの人生も、きっと素晴らしいものになるでしょう。
松江栄養調理製菓専門学校では、そんなあなたが仲間と一緒に楽しく、まじめに「おいしい！」を学べる場所です。
山陰地区では唯一の調理と製菓の専修学校です。地元で学び、地元で働くには、たくさんの先輩を輩出する松江栄養調理製菓専門学校で。たくさんの笑顔と、真剣な技術をいっしょに学びましょう。
