お茶粉末を使った「食べるお茶」料理コンテストが開催されました！
昨年は、当校の学生が応募したほうじ茶ラテパンが商品化され、話題になりました 🙂
今年は、１６２作品の応募があり、書類審査を通過した２５作品が審査会へと進みました。
当校の学生もなんと１５名が審査会へ進出！
審査会では、審査員の前で作品についての説明・ＰＲをしました。
報道関係の方もたくさん取材されている中、みんな上手に説明できていましたよ 🙂
作品を一部ご紹介しましょう♪♪
「恋抹茶ティラミス」
升（ます）に入っているのがポイント。
中は生地やクリームが何層にも重なっています。
「ほうじ茶生地の和洋クレープ」
ほうじ茶香るクレープをスイーツではなく、調理の具材と組み合わせている所が面白いですね。
「ほうじ茶生クリーム大福」
紅葉や器もこだわってます。
ディスプレイも大切ですね！
商品説明のポップも手作りで頑張りました！！
会場では、審査会参加者の中に卒業生を発見！
昨年、最優秀賞を受賞した学生も社会人になり、コンテストに再挑戦していました。
さらに「松調ＯＧ会」という作品を発見・・・
松江調理師会かなぁ･･･と思いきや！
松江調理製菓製パンカレッジ（当校の旧校名です！）old girl の略でした！！（笑）
卒業しても、学校の仲間達との繋がりを大切にしていて、とても嬉しく思いました。
さて、審査結果は！？
良い報告ができるといいですね～。
