今週から、選択授業がスタートしました☆
カフェバリスタコースでは
安来市の人気カフェ『カフェロッソ』より、門脇洋之さんにお越しいただきました(^∀^)!!!
門脇さんといえば、この業界では知らない人はいない有名バリスタ☆☆☆
日本や世界で活躍されている方なので、世界レベルの技に「すごい!!」の連続でした(・∀・)!
学校にあるエスプレッソマシーンは、お店のものとは違うメーカーのものですが
それでも完璧な作品が次々と出来上がっていきます!
まったくぶれない!さすがです…(´▽`)
そして出来上がったエスプレッソとカプチーノの味に感動!!
苦味がなく、甘さを感じるほどです!
技術だけではなく、修行時代や世界大会の話なども聞けて本当にいい刺激になりました。
おまけです ↓↓
生徒作です(笑)