新年度が始まって一ヶ月…GWも過ぎてどの学科も本腰入れて授業が始まっておりますが、
栄養士科２年生は給食の修行真っ最中。それも全部給食カフェを開催するために、日々頑張っているところです！！
そんな中、つい先日は「給食カフェ練習」と題して、２年生同士でお客さんと厨房担当に分かれて実習を行いました。
皆料理の腕はメキメキ上達していますが、給食となると慣れない作業が多くてんてこ舞い…な学生もちらほら^^;
できた料理は美味しそうなものになりましたが、衛生管理や時間管理、サービスの対応など課題山積状態です…(*_*)
◆料理はこんな感じに仕上がりました◆
…ということで、給食カフェの開催はもう少し先になりそうです。
カフェの開催について、お問い合わせいただくことも増えている中、誠に恐縮ですが…学生たちが力をつけるまでもうしばらくお待ち下さいm(_ _)m
おまたせした分、さらによい内容で提供できるように頑張っていきます！！
以上、栄養士科２年生の近況でしたー★
