今回は西洋料理実習を紹介します。

基本的な切り方やドレッシング、マヨネーズを覚えたら、今回はちょっと、お洒落なフランス料理の

サラダです！

盛り付け方やソースで随分印象が変わりますよね！

フランス料理は白いお皿に絵を書いていくようなイメージで盛りつけていきます！

なかなか最初はソースが上手く出来なくて何回もやりなおしてましたが・・・

生徒も一生懸命頑張って盛りつけしていました。

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