メリークリスマス！！
昨日は、一般の方向けのクリスマスケーキ販売をしました(^_^)/
毎年人気で、予約はすぐにいっぱいになります！
お客様に渡す時も、ずっしりと重くてビックリされます。
生クリームたっぷり！イチゴはあり得ないくらい入っているので。
しかも、高岡先生の手作りケーキ(・∀・)
そんなスペシャルなケーキが買えるのも１年に１度しかありませんから。
リピーター率かなり高いです。
もちろん、生徒達も授業でクリスマスケーキを作りましたよ。
「ビッシュ ド ノエル」は薪をイメージしたケーキ。
ロールケーキが土台になっていて、バタークリーム仕上げなので濃厚な味わいです。
よく見るとツタがからまっていたり、キノコが生えていたり、金の斧が飾ってあったりと何ともメルヘンなケーキです。
生クリーム仕上げの苺のケーキも作りました。
カットした断面をお見せできないのが残念ですが…
１ホールに苺１パックした贅沢なケーキ(*^ω^*)
最後には、やっぱりサンタさん！
カワイイです(^o^)笑
