今日のメニューは…！
じゃん。
☆オムレツ
☆ホタテ貝のポアレのサラダ仕立て バジルソース
とてもおしゃれなメニューです♪♪
サラダにはアスパラガス、カブ、ブロッコリー、ラディッシュなど
８種類の野菜が入っています(‘ω’)
ソースにはバジルやニンニクを使い、とても良い香りがしていました♪
そしてオムレツ。
卵液が半熟状になったらフライパンの隅に寄せてトン・トン、くるっと！
教壇では いとも簡単にオムレツが出来上がるのですが、
このフライパンさばきが、なかなか難しいです(>_<)
理想の仕上がりはラグビーボール型ですが、
スクランブルエッグになったり、ドラ○もんのポケットの形になったり…
たくさん練習して、上手にできるようになりたいですね(^O^)／
