初めてのパスタに挑戦です(*^^*)
スパゲティ・ミートソース
ミモザサラダ
かぼちゃのクリームスープ♪♪
パスタのゆで加減、ほど良く仕上がったでしょうか？
写真右上のミモザサラダですが、卵黄を裏ごししたものが
ミモザの花（アカシアの一種で黄色い小花）に似ている
ことから、この名前がついています（ ‘ω’ ）
そして、今日はもうひとつ。
調理学の授業で「豆類」を勉強するので
電子レンジで豆腐に挑戦☆
豆乳に、にがりを数滴加えて レンジでチン。
蒸らすこと約5分…(゜ω゜)！
なめらかな豆腐ができました(*^^*)
このように時々、調理学と関連した授業も
行っています＊
